日志
搜索

减肥进行中——不用砂锅的砂锅白菜

蓝晶翎 发布于 2010/4/17 22:08
今天周六,打工日。一早出门,外面居然下雪了……四月雪,难道世间有啥冤情?
一定是老天都知道上司排课欺负人,把人家都不要的学生丢给我,所以替我鸣不平了吧
 
一早8点到学校,教到11点,等了5个小时,下午4点到6点又教了两个小时,一共五个小时的课,却用了整整一天时间,别的同事说,小x啊,你脾气真好,这样的课你也上,是我我才不来呢……我能说啥,只是笑笑而已。废话,我也不想上,不上谁给我钱啊……
终于下课回家,立刻冲到超市,想买点吃起来暖的东西,途径一家中华料理店,又打出了中华小砂锅的招牌(一般冬天会有,4月以来已经都撤掉了,今天又拿出来……)看了突然觉得,那回家煮砂锅白菜好了~买了菜回到家才想起来,砂锅被我封到一个大盒子里了,因为家里窄小,所以收拾冬天东西的时候把砂锅也装起来了,那……就用炒菜锅好了
 
 
材料:
白菜适量,切块。
粉条适量,泡软。
香菇,黑木耳各少许,泡发。
火锅丸子少许。(我用的是买来做烧烤的串串,抽调竹竿就ok)
鹰爪辣椒一枚,剪开,去籽。(只要颜色,不需太辣)
 
做法:
1.锅内放油,下鸡块香肠等火锅丸子类,炒香。
2.下辣椒和白菜,炒至白菜变软。
3.加入香菇和黑木耳,以及泡香菇的水,稍稍翻炒。
4.加水没过白菜,加粉条,撒盐胡椒粉调味,盖盖子焖5分钟。
(有砂锅的话,第4部在砂锅内进行更好。)
 
出锅装盘咯~~超级简单吧……
 
特写1
——美味的木耳&粉条
 
换个角度,特写2
——多汁的香菇&鸡块
 
由于是减肥餐,所以肉少点。只有4块香肠,4块鸡块和4块鱼豆腐。喜欢吃肉肉的同学们可以多放点,总觉得砂锅没肉肉是不香的。
另外,我不吃主食所以汤里只放了极少的盐,配米饭的同学其实可以滴点酱油,也很美味哦~
 
开饭咯~~~~
 
下一篇

蓝晶翎的日志

美食天下首页