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【家常菜】——火腿炒双花

小版 发布于 2010/4/18 04:47
今天跑了两家超市都买不到腊肠,店员说冬才有得买!这是什么理由吖!上次买椰肉干就说过年才有……哎……
本来想做个腊肠炒双花的,现在买不到腊肠了,看来只能用火腿代替了……
味道就比不上用腊肠炒的了~

原料:白菜花100克、西蓝花100克、火腿适量。
调料:蒜末、盐、鸡精。

做法:
a)白菜花、西蓝花洗净掰小朵焯水(7分熟)捞干备用,火腿切片待用。
b)烧油锅,炒香蒜末。
c)加入火腿炒约1分钟。
d)再倒入焯过水的“双花”翻炒,同时加少量的开水。
e)起锅前调入适量盐、鸡精炒匀后即可。

还真别说,味道虽然比还上用腊肠炒的,但还是很不错的。
白菜花和西蓝花都有一定的保健功效,白菜花维生素C含量较高,有对抗病毒以及增强抵抗力的功效;西蓝花含有维生素A和C,可增强对感冒的抵抗力,还可以缓解感冒初期的头痛!功效是大大的多!

今天还要给大家介绍一位功巨——我的摄影工具!

所有照片都是它拍的哦!

500万像素摄像头还加入了铭刻有柯达标志的镜头后盖。

小版经济不太好,暂时买不了数码相机,只是用手机代理了!
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