泡萝卜烧牛肉丝

娴静如水发布于 2010/4/18 15:08

原料：牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜、葱姜蒜等

做法：

1、牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜分别切丝备用。

2、切好的牛肉加料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉抓

匀腌制一会儿。

3、锅烧热放油，将牛肉丝炒至水汽干了，加白酒

点火迅速翻炒。

4、加入泡萝卜、泡椒等配菜，继续翻炒，起锅前

再放芹菜，加入用水、生抽、糖、胡椒粉等配

的汁儿适量。

可以吃了~~~~~~

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