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虾 宴
—— 一场“虾”的盛宴
下午时分，晒着暖暖的太阳，花上几个小时，做几道可口的菜，也是一种享受。
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蒜茸蒸海虾
原料：海虾（基围虾）、蒜头方法：
1、蒜头剁成茸，然后加点水和盐
2、虾洗一下，背部切开去虾线
3、虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
4、摆好造型，撒上蒜茸，大火蒸5分钟
5、淋上酱油，OK
海虾西兰花
原料：海虾、西兰花
调料： 盐、鸡精、料酒、淀粉、大葱
方法：
1、海虾去头壳，腌二小时
2、锅下油，将海虾炸至虾身变成橙红色
3、西兰花过水，下油爆大葱，放料酒，大火炒，
最后勾芡上碟摆造型。
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