做法：
1、猪肉剁碎，韭菜切粒备用。
2、加入调料将肉、韭菜拌匀。
3、加入少许蛋清沿一方向搅拌均匀，放一边腌一会儿。
4、在市场买的饺子皮（有点厚了）
5、包好的饺子（胖胖的,全都是我包的）
6、上蒸锅蒸十五分钟就可以了
蒸好的饺子蘸着酱油、芥末吃，好吃呢！
，（嘴馋了就到茶楼饮早茶吃点心，味道还不错呢），看着大家把面食、蛋糕做得色香味俱全，真是佩服得五体投地。心痒痒的，就来做个简单的饺子吧（那面皮也是买现成的
，呵呵，这方面我真是七窍通了六窍——一窍不通呀）
）
