介绍一道含钙高的补钙食疗—黄豆海带棒骨汤

骨头汤是被人们熟知的一道补钙食疗，今天介绍的这道汤又加了两样食材：黄豆和海带，都是富含钙质的，大大的增加了棒骨汤的含钙量。

煲这种肉汤，最好时间长一些，煲到肉骨脱离，肉质软烂最好。以后会介绍一道我比较推崇的保元汤，它是从晚上到白天煲12小时，里面的食材都煲成渣子了，这样的汤既不会油腻又易被人体吸收。 

这次没有拍过程图，就是按常规的煲汤程序操作。

材料：

棒骨......1根（先让小贩敲断了，自家的刀比较脆弱）

黄豆......1小把 

海带......适量

葱、姜、醋......适量

盐......1大匙

做法：

1、黄豆和海带洗净后提前泡发，海带泡发后切片。

2、棒骨用清水洗净后，焯水洗去浮沫。

3、棒骨和葱、姜先入砂锅，添加清水，大火煮开后，加几滴醋，转小火煲2小时左右。

4、再加入黄豆和海带煲至软烂，最后加点盐调味即可。