昨天是国家哀悼日，连天空也是一直下着雨，前天晚上摄影论坛聚会，大家组织捐款，我也积极响应。玉树加油！
材料：土豆 青红椒 葱花
做法
1.土豆切片。冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
2.锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒，炒至水份多收干，油也分离出来为止。
3.把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。
4.另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。
5.加青红椒，断生。
6.撒上葱花，装盘。
土豆是我们家经常吃的菜，我和老公都喜欢干煸的。
日志
