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咱老百姓也奢侈一回---清蒸鳕鱼+黑椒煎鳕鱼

思凡星·家 发布于 2010/4/24 20:31
周五午休的时候去了趟市区,原本想让LG帮我买上周末看中的裙子,因为快到我的生日了,难得LG大方的说:买,想买啥就买啥!把我美得
我说:我上周末在风度看中一条裙子400多元,在金六福看中一条链子1000多呢。
他说:周五要去趟市区,陪你去看看。
我说:周五上午较忙,我得午休时坐校车出去,你在市区等我,电话联系。
他说:好,我等你!
中午直接约在风度名城,不见不散!
最后,LG说这裙子不适合我,以后有时间再陪我慢慢看,还说好东西是可遇而不可求,不要太盲目,反正离你生日还有一个月,有时间准备呢。看了几家首饰,最后看中一条18K的链子,说打完9折260元,我无心的叫营业员打个8折,硬是不肯,后来还是罢了。
    一看时间得赶回上班,于是在风度三楼的大润发买了些菜就勿忙的回来了,不过还是买了价格不屝的鳕鱼,31元500G,总看到美食家朋友做鳕鱼加上KFC的鳕鱼堡,似乎很好吃的样子,一直觉得贵不舍得买,这回咱也奢侈一回,买吧!
味道不错:好鲜嫩哦,感觉像豆腐花一样,一碰到就碎、入口即化。
浇汁佐料有:蒜苔、甜椒、香茹、料酒和蒸鱼豉油
做法:把鱼洗干净滤干水份,放蒸锅热水蒸8分钟,然后浇上炒好的佐料即可
我还特意留了一块用来淹黑胡椒粉煎着吃,煎的香咸一点
做法:把鳕鱼用料酒、黑胡椒粉、少许盐淹2分钟,煎好两面浇上料汁即可。
这鱼保鲜袋装买回来7两就有2两的冰水,太划不来了。
另外感觉要把水滤干些煎起来老一点会更好吃,更定型。
忘了,还有好东东,甜心菜沙拉,这样配着吃,用上刀叉就是吃西餐了,呵呵!
 

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