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创意江南满巢金：
操作：1、 取一江南柳条编制的餐用托盘，铺上江南的生菜叶片，用炸制好的芹菜猪肉土豆蛋围边，中间放上炸制的薯条、椒盐芝麻排条，配以番茄沙司、柠檬果酱即可。
食材：1、 芹菜叶；2、肉末；3、土豆泥；4、 葱、姜、盐少许
加工：1、 芹菜猪肉土豆蛋：
将拌匀的芹菜肉末土豆泥粘上淀粉后，做成匀称的圆球状，入锅炸制成金黄色即可。
加工：2、炸薯条：
土豆切条入锅炸制成金黄色即可；
加工：3、 椒盐芝麻排条：
1、猪肉切6mm见方条状；
2、加入葱、姜、盐、淀粉和适量清水浆制10-15分钟；
3、 盘中加入面包粉和适量白芝麻、胡椒粉，取浆好的猪肉条粘上面包粉，码放在容器中醒片刻，入锅炸制成金黄色即可；
