清爽可口的香橙虾仁炒饭

如果你与偶一样,喜欢吃炒饭,但是吃完后很容易火气大,那么就不妨试试香橙虾仁炒饭,因为炒饭里有加香橙汁,所以吃起来很清爽不油腻,再加上香橙汁含有大量的维他命c,很有营养.

  香橙虾仁炒饭:

　　主料:

      白米饭2碗、虾仁100克、香橙(2个)、鸡蛋一个、青,黄、绿彩椒各半,洋葱半只,新鲜玉米半只.姜蒜葱少许.

调料：

　　橄榄油三匙、盐,香油一匙.米酒.如果喜欢味精与胡椒粉也可以加点,偶不吃所以没加.

做法:

    1:  将图1的青,黄、绿彩椒各半,洋葱半只,姜蒜葱切好玉米剥粒备用.偶不吃罐头食品,所以没用罐头中的玉米.

    2:米饭盛好备用.

    3:香橙用盐水搓一下洗净,因为要做盛饭的工具.

     4:将香橙开一口,用刀挖出里面果肉,将果汁备用.然后再如图下所示将虾挑肠泥后加米酒用开水烫后切碎背用.

5:鸡蛋打碎锅里放少许油下锅.

6:用锅铲将蛋铲碎盛起备用.

7:锅内放两匙橄榄油,一匙盐,小火爆香葱姜蒜,如果你觉得虾仁有点腥味,加一点点猪肉或猪油也可以.

8:再加洋葱下锅继续爆香.

9:爆香后加入虾仁炒两分钟加入彩椒,玉米.鸡蛋.

10:所有作料炒香后加入米饭翻炒两分钟.

11:将橙汁轻轻倒入炒饭里,再将其米饭炒松软,呈现颗粒状.然后撒上葱花,滴几滴香油.

12:炒好的米饭装入橙子盅,清香诱人爽口.

欣赏一下吧,拍照只能拍一个香橙饭哦,另外一个等我忙完人家已经吃完啦.