南瓜鸡肉电锅饭

                                     南瓜鸡肉电锅饭
                              

原来：大米2杯，南瓜500克，鸡腿1只，各种新鲜蘑菇100克
调料：耗油6茶匙，香葱2根，植物油1大匙
制法：
1、鸡腿去骨，切成小块，入开水锅中汆水，捞出备有，南瓜切块，蘑菇洗净切块，香葱切长段。
2、电饭锅内放入大米及适量水，放入南瓜块，鸡肉、载放入3茶匙耗油，盖上锅盖，调至煮饭档将米饭煮熟。
3、炒锅内放入植物油烧热，放入蘑菇，香葱段，再放入3茶匙耗油翻炒片刻，浇在煮好的米饭上即可。