这几天总是荤菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃过，今天重新做了一个发步骤大家看。^_^
材料：毛豆 剁椒 姜蒜
做法
1.毛豆两头剪掉，可以更加入味，用自来水冲洗，冲洗时候用手搓干净。
2.蒜切末，姜切丝。
3.锅热放入油，（我放了点三层肉，炸了点油渣），放入姜蒜出香味放入毛豆。
4.翻炒片刻倒入生抽料酒。翻炒一会。
5.加适量的清水，放入剁椒（我妈妈做的剁椒有点咸，所以盐不用放了）少许白糖，鸡精。锅盖盖好，中火焖上三分钟的样子。
6.大火收干汤汁。装盘。
味道要比剥起来吃的好很多，一般我老公一个人就可以吃掉一盘，买毛豆选不要那么胖乎乎的，那样容易跳出来。莴笋是昨天我们自己拔来的，叶子也很嫩。
味道很好。
肉末烧豆腐
莴笋叶子我们都爱吃的
莴笋
早上发现阳台下很多月季开放，就从四楼拍的
日志
