下班回来赶着做了洋葱圈，一边欣赏世博开幕式，一边吃着香香脆脆的洋葱圈，不错哦。
嘿嘿~~~~~~~
原料：洋葱、油炸粉等
做法：
1、油炸粉（其实就是面粉、生粉、泡打粉按合适的比例配制而成）适量加水及少许盐和胡椒粉调成面糊待用。
2、洋葱横切成厚度约为5-6mm的园片，再将其逐一分成数个圈（不要担心切下的边角料会浪费，不会的，放在那儿，炒菜时还可以拿来用）。
3、洋葱圈表面裹上上述面糊。
4、锅烧热放油，油烧制6-7成热时放入上述裹好面糊的洋葱圈，炸至金黄起锅，用吸油纸吸去多余的油。
可以开吃了~~~~~~~~
日志
