我是个一顿没青菜就不欢的人,荤菜可以不吃,可一顿没青菜总觉胃里少了什么。有时在外面吃饭回来,还会炒一大盘青菜当零食吃,幸好老公见怪不怪
,我的“怪习”也能理解。
对于这季上演什么青菜,如何烹饪才好吃,我会很感兴趣,不过话又说回来,青菜的烹饪再简单不过了,来来回回就那样。
原料:芥蓝
配料:蒜蓉、酱油
这季芥蓝很嫩,几乎不需要去头摘叶,洗净后锅里下水烧开,入芥蓝焯熟,
焯水的时候锅里下几滴香油,这样菜的颜色会保持翠绿,蒜拍碎切蓉
锅里下油爆蒜蓉,小火放入酱油
将蒜香的酱油汁淋在芥蓝上,这种做法是不是很漂亮,芥蓝脆爽清甜,趁着
芥蓝还没有下季,不妨试
一枝绿芽卧盘中
大家五一节快乐,玩好、吃好、喝好……