【母亲节】母亲最爱吃的菜——五花肉烧茄干

　【母亲节】母亲最爱吃的菜——五花肉烧茄干

愈发的感觉父母老了，发现他们的白发又多了，看着父母一天天苍老的身影，才发现岁月的流逝果然是无法挽留的，我知道，那都是对儿女的思念。

去年十一，回家，一进门，看到父母正在切黄瓜，都是那种菜市场买来的小黄瓜,一条条地切着，然后要腌制黄瓜，而这种腌黄瓜，超市里有好多卖的。

　　 可他们很认真地切着。

　　当然,还有苦瓜，切来晒好，泡茶喝，据说可以降血脂。　　

    还有茄子干，母亲买来一大筐。母亲说，冬天炖肉时放到里面，味道极美。

　　甚至，我还吃到了春天才能吃的荠菜，是父母春天时在田野里采来，然后冷冻到冰箱里,可以吃上一年。

　　七天的时间，我天天守在他们身边，和他们一起去菜市场，买小黄瓜，切黄瓜条，然后晾晒到阳台上去。中午，亲手给母亲擀皮包饺子，说着家长里短。晚上，陪父亲到广场上看唱戏.我不再想那些琐碎的事情。

  为了父母这简简单单的需要，为了回报父母无怨无悔的操劳，不要让今天变成可悲的过去，因为岁月无情，时不我待，时间给予你们的机会越来越少，多点时间陪陪父母吧，对他们好一点！

   树欲静而风不止，子欲养而亲不待！不要当失去时才去后悔没有珍惜……

   孔子言：“父母之年，不可不知也。一则以喜，一则以惧。”若无所牵挂，更何所依恋。

   原料：五花肉、茄子干、青辣椒、蚝油、酱油、八角、葱末、姜末

    做法：1、茄子干用热水泡开

                    2、五花肉加水淀粉抓匀

                    3、锅中放油烧热，下葱、姜末炒香，再放入五花肉

                    4、加蚝油、酱油、八角调味，然后放入泡好的茄子干，再加一碗水

             烧至肉和茄子干酥烂

                    5、出锅前倒入青辣椒，略炒即可