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简单但美味的私房烘烤 ---- 酸奶蛋糕

5i5hyuk
2010/5/3 14:36
这个蛋糕的方子是我婆婆给我的,很普通的一款蛋糕,但是很经得起吃,不像很多蛋糕吃过1,2块就吃不下了。常常在家里随手切一块切一块的,一个蛋糕就没了。而且做起来很简单,适合像我这样的烘烤新手。

1- 倒入酸奶,

2- 打入鸡蛋,搅拌均匀,

3- 倒入白砂糖,搅拌均匀,

4- 倒入油,搅拌均匀,

5- 分3次加入3杯面粉,每加入一杯都要先搅拌均匀,

6- 加入香草精,发酵粉和核桃碎,搅拌均匀,

7- 在模子里涂一层油以便于之后的脱模,倒入准备好的面糊,

8- 烤箱预热10分钟,180度烤25分钟左右,具体时间视烤箱而定,牙签插入蛋糕拔出后无粘连即可。

我这次做了2个味道的,一半的原味面糊的,另一半的面糊加了一点巧克力。


不喜欢太甜的飘走~~~

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