下载 APP
搜索
呵呵~我是个学生族，但我也是个热衷于学厨的料理新鲜人~学厨不是满足自身的口欲，只想亲手为爸妈做上每道富含我微薄心意的菜肴~也许这些菜肴都很“菜”，但我很用心----它们满含着我对爸妈的爱~
前几天的午后，妈妈问我：【J，我去买点蛏子回来，赶在你回校前，给你煎面饼吃，好吗？】
----【面饼？呵呵~妈，不用买蛏子了，冰箱里好像还有一点噢~你要吃？那还是我去煎给你吃吧~】
蛏子面饼一向是妈妈最爱的饼，只是老妈平时比较忙，除了在端午或我回家时，她会做来吃，平日里她基本上都不做----没有时间~这次也是，又是为了我才想起煎面饼~既然如此，为什么不是我去煎给妈妈吃呢~如果是我煎的，妈妈吃起来应该会更满足吧~
妈妈，曾经总是我站在边上，看着你为我煎蛏子面饼吃~此刻，就让我为你忙上一回，让我为你穿上围裙，做你最爱的蛏子面饼吧~虽然它没有你做的棒，让它同样饱含着我对你的满满的用心和爱噢，一如过去你对我的~希望你能喜欢噢~
蛏子做法：
1.蛏子剥壳洗净，用料酒、生抽和盐腌制15分钟；
2.锅里放油，倒入蛏子划熟；
3.8分熟时盛起备用；
面糊做法：
1.香菜洗净切末；
2.面粉加水调成糊；
3.放入香菜，打入两个鸡蛋；
4.加点盐和鸡精搅拌均匀，放着醒15分钟做面糊；
面饼做法：
1.不粘锅里放油，倒入面糊；
2.趁蛋液未凝固时放入几个处理过的蛏子；
3.中途翻次面继续慢火煎；
4.煎好后一张张铺起；
煎好未卷起的面饼~
Tips:
1.处理蛏子时，如果不喜欢它的须可以将它弄掉（不弄掉也没事，看个人喜好）；
2.蛏子先划到8分熟，这样煎的时候会快熟，不会造成面饼熟了，而蛏子还没熟的尴尬局面；
3.香菜末是个人喜好，如果不喜欢，可以换成葱末；
4.面糊调好后醒15分钟，这样煎出来的面饼会更劲道；
5.煎面饼时不要急着翻面，等到面饼能晃动时再翻面，这样面饼不易翻散掉；
----------------------------妈妈，我爱你~----------------------------
MOTHER (mother)
"M" is for the million things she gave me, "M"代表她所给予我的无数,
"O" means only that she"s growing old,"O"的意思是她在日渐老去,
"T" is for the tears she shed to save me,"T"是她为抚育我洒下的泪,
"H" is for her heart of purest gold,"H"指她有像金子一般的心灵,
"E" is for her eyes, with the 1ove-1ight shining,"E"就是她的眼睛,里面洋溢着爱的光芒,
"R "means right, and right she"ll always be,"R"的意思是正确,因为她永远都是对的。
Put them all together, they spell "MOTHER",将以上字母串在一起就是"母亲(mother )",
A word that means the world to me.这个是我整个的世界。
妈妈：
我依旧是那个不懂事的女儿～
今年的母亲节还是不能陪你过了……
尤记得初二那年母亲节,跟哥哥两个人生平第一次买了康乃馨送你～当时的你好感动噢～呵呵～想想真惭愧啊，每年的母亲节我都没送你什么特别的礼物～今年的妇女节也是――在学校不能回家，只发了条短信祝你节日快乐～唉～不称职的女儿啊……
老妈～就像MOTHER这首歌，对于我,MOTHER也是我的全世界～虽然我脾气很冲,又倔强，没少给惹你生气～可是真的真的是很爱你～
也许我还是没有长进，每天都是会让你跟爸爸担心～可是慢慢地长大了，也慢慢地会懂得体谅父母的用心了～大一时外婆走了，可是有句话却让我一直铭刻于心---父母疼儿女是真的疼，毫无保留地疼～记得当时听到这句话时眼泪唰地就涌了上来～真的……
一直以来你给予的爱我统统都懂，也统统都记在心里～可是很没用的，我还是会经常做些让你伤心的事，偶尔还是会跟你唱反调～可是老妈，我真的真的很爱你，很爱很爱你……除了爸爸，此刻在这个世界上，你就是我最爱的人～最无可取代的妈妈～
有人说,我们长大了,而父母却老了～明天是我农历２２周岁生日，却也是你的受难日～不称职的，常让你担心的傻女儿，想在这个你看不到的地方，跟你说一声：妈妈，你辛苦了～真的真的很感谢你把我生下来～很感谢你一直以来对我的爱和包容～
老妈～我会努力，努力让自己早一点做一个真真正正让你觉得骄傲的女儿――这是我对你的承诺也是对我自己2２岁的承诺～到那时，我想给你全部，不是一点点，而是我的全世界……
