有时候想一想，我们很幸福，一生可以有两个妈妈，结婚之前有一个妈妈，结婚之后就有两个妈妈了，我们这也对老公的妈妈叫婆婆，虽然婆婆和我没有血缘关系，也没有生我养我，但是她却养育了一个我可以托付终生，给我爱的人，所以我要感谢婆婆！因为我老公是他们家最小的一个孩子，所以婆婆也是快七十的人了，身体不怎么好，有糖尿病，高血压，所以平时不能吃甜的东西，有时候看到我们吃一些甜的糕点，婆婆也常流露出羡慕的眼神，以前我不会做烘焙的时候都是给她买些木糖醇的点心，虽然写着木糖醇的点心，卖家是不是真的放木糖醇我们就不得而知了，现在我会做了，就不用再去外面买了。
原料：蛋黄4个 自制原味酸奶80克 色拉油40克低粉100克
蛋白4个 木糖醇30克 白醋几滴
表面装饰：黑巧克力 枸杞子
做法：1.准备好原料
2.分离蛋黄蛋白，蛋黄加酸奶搅匀
3.加入色拉油搅匀
4.筛入低粉
5.翻拌均匀
6.蛋白加几滴白醋打至九分发
7.取三分之一蛋白放入蛋黄液中，拌匀，倒入剩下的蛋白中，切拌匀
8.倒入铺好油纸的烤盘中，震出气泡，烤箱预热160度中层25分钟左右
烤好后，取出，撕去油纸，稍凉后卷起，表面用融化的巧克力画出树干和树枝后，用洗干净的枸杞子点缀即可。
关于糖尿病人能不能吃黑巧克力和枸杞子的问题，我百度了一下，说法也不一，我告诉婆婆，让她吃蛋糕，让公公吃巧克力和枸杞子。他们却说，先看看，还不舍得吃呢。
日志
