这两天在苦恼冰箱里的100多克的黄油怎么办？再过2天就要过期了，可是上次买的烘焙原料几乎用光了，只有一些面粉和砂糖等材料。想了一天昨天晚上终于想到如何消灭这些东西了。呵呵，那就是做最简单的黄油饼干。这款饼干的原料很简单，只要有黄油，面粉，细砂糖，盐，泡打粉和鸡蛋。正好这些材料都有，所以吃完晚饭我就开始动手了。
材料：奶油120克，细砂糖80克，全蛋液50克，低筋面粉200克，泡打粉2克，盐1克。熔化的巧克力适量，巧克力豆少许。
奶油软化后与砂糖，盐打到奶油松发变白 在奶油中倒入全蛋液用打蛋器拌匀。
打到奶油，糖，蛋液充分融合且体积变大 再加入过筛的低筋面粉，泡打粉。
用刮刀以切压翻拌方式混合 混合到无干粉状
用手按压成团，用保鲜带装着放入冰箱静置松弛 松弛后拿出放在撒了手粉的工作台上擀平
用饼干模切出形状。 排入烤盘
在烤箱预热后用上下火170度烤18分钟。出炉后用巧克力和巧克力豆进行简单的装饰。
做事情真的不能三心二意呀，我先烤心形的饼干，再烤米奇的。当米奇饼干还在烤的时候，心形的已经基本上冷却好了，我就用熔化的巧克力来装饰，当我正得意的觉得装饰的还不错的时候我闻到了一股焦味，哇，吓了我一跳，我赶紧把饼干端出来。可以已经晚了，饼干烤的有点焦了。呜……………………，伤心死了，我本来觉得烤出来的饼干米奇的应该是最好看的，可现在……真伤心。唯一给我点安慰的就是冷却后的味道还不错有点焦味但是口感还可以，二姐一连吃了好几块。算了，我想次就当是个教训吧，下回做事的时候要一定认真，不能再三心两意了。后来烤了余下的一盘小熊的饼干，可是心情被影响了，烤出来的颜色不好看，有微微的焦。55555555,本来好好的心情大大打了折扣。
