这一盘就是,是莜面栲栳栳
配上两小碗调料,上面一碗MS西红柿鸡蛋,下面这碗是酸辣的,放上芝麻很香
这样沾着吃的
这也是栲栳栳,上面覆盖着的是野生菌
吃完我一直琢磨这个栲栳栳是怎么卷的,未果……
这是饸饹面,不知是什么材质的,口感很滑,咬着有些粘,照例配一碗调料——肉末卤子
查了一下饸饹面,是用荞麦面或者高粱面做的,我觉得我吃的好像是高粱的
拉面和抿圪斗
剔尖
这个也是抿圪斗,估计是乡音问题,用普通话是面蝌蚪
炒小米,挺香的,发誓回来就试试
农家四小碗
分别是:
小米羹,酸甜软糯,里面有酸酸的小果子,最爱啦
冬瓜排骨,比较适口
豆花,香香嫩嫩的,也不错
小酥肉,好像是把里脊过油炸完再煮的,一般吧
这是一碗普通的面条
蕨根粉,拌菜都喜欢放辣椒油,很香
大杂烩,名字忘了
红酒雪梨,为了青口的哈~
盛水的小壶,很雅致呢
蒜末西兰花,清爽
也是一种拉面,调料是西红柿鸡蛋,还放了土豆
肉食动物LG要的猪头肉,切的和纸一样薄
酸菜莜面,和栲栳栳的材质一样,挺清爽的,就是太酸了
地衣炒鸡蛋,地衣就是石头上生长的一层绿苔,本身没什么味道,就是炒鸡蛋的香味
小米凉皮,很好吃,同样放了辣椒油,推荐
疙瘩汤,很合口
血豆腐,有点儿辣了,白豆腐还不错
炒不烂,就是炒面疙瘩
耗油菜心
手撕饼
拌老板菜,凉皮和豆腐丝,还不错
拆骨肉豆腐,肉少了点哈~
蒜蓉拌野菜,清爽不错
我喜欢的甜品,南瓜饼,白糖太多啦,浪费
红薯饼,甜甜糯糯的,还夹馅的,不错哈~
南瓜汁,天然的饮料
早餐吃的馄饨
在邯郸吃的一顿丰盛的早餐,品种很丰盛哈~
山西特产,大枣
山西特产,牛肉,很鲜嫩,儿子很喜欢
太谷饼
没桃酥,但松软,一般吧,不推荐
总的来说,邯郸没啥特色的小吃,长治是以各种面食为主的,大体口感清淡,比较适合我的口味。下次介绍旅游的景色,敬请期待……