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更年期的女人真是麻烦，不定就出现个什么状况，中午下班还好好的，想着下午休息，来做点儿什么吧。面食一直是我的弱项，那就学做花卷吧，午休前将面粉用面包机发上了，结果起床的时候莫名的左侧肩部肩周炎发了，剧痛，根本不敢动了，可是面已经发好了，只好带病将花卷做完，嘿嘿…
现在打字都只能就用右手
原料：面粉300g、水140ml、白糖和盐少许、干酵母5g、葱适量。
做法：
1.发面团（我是用面包机完成的）。
2.将面团取出揉匀饧20分钟、擀成长方形的面片，依次在上面刷油、均匀撒上椒盐粉、葱花儿。
3.如下图依次将面片卷起、切段、卷成花卷状饧20分钟。
4.上锅蒸15分钟。
OK,出锅了~~~~~~~~~~~~~
