明天是母亲节，以前好像对除清明、端午、中秋、重阳、春节之外的节日并不熟悉。这几年感觉在外时间长了，随着观念的转变，离家的时间越来越长对亲人的那份牵挂越来越浓。不管是西方的还是中方，有了更多这样的节日，不仅能让平日里紧张不快的情绪得到放松，更能让人的感情近一步拉进并且维系得更加紧密。昨天给远在江西老家的爸妈打了个电话并对妈妈说了：母亲节快乐!明天可以给近在身边的婆婆做些好吃的，包括慰劳自己吧，感觉最近比我坐月子吃的还好
(月子里是LG做的真的很难吃天天几片肉片几片青菜的清汤)，今天我跟LG说，要是月子里有这么些鲫鱼肉饼汤啊、猪肚鸡汤啊，我想那时的奶水足够养活几十个BABY啦(因为我坐月子什么也没吃女儿都有吃不完的奶)。
还好吃了没见长膘(每周跟LG打两场羽毛球)
看我的肚包鸡：因我买的阉土鸡有5斤多呢，炖汤我用了两斤左右，如果是童子鸡就用整鸡。
瞧!全家总动员，我家婆婆、LG和女儿
楼下搞卫生的清洁工阿姨这两天老问我买不买她家的鸡，我说反正明天母亲节，就要了一只，真正的农家鸡呢，都是喂谷子或剩饭菜的。
把猪肚清理干净用凉水烧开煮3分钟捞出洗净，鸡斩块焯去血水，把鸡块、生姜片、大葱、香草、八角、红枣从猪肚口塞到肚子里，一斤左右的猪肚用了两斤左右的鸡块。
用厨房针缝住口，然后在猪肚上抹上适量盐和糊椒粉
入沙煲炖，水开后放再放些大葱、姜片、糊椒粉，我还扔了根鸡腿进去，炖好给女儿吃的。
快好时下十几颗枸杞，然后先尝尝看看需不需要加盐。大概炖2小时左右(如果想喝汤浓点就多煲些时间，如果想肚子和鸡块好吃些就煲1个半钟就行)。
这是最好喝的鸡汤
猪肚和鸡肉用佐料沾着吃，非常棒!
