芙蓉一口鲜

采衣发布于 2010/5/10 21:06

昨天台州的朋友给我送来了海鲜，今天就刚好用上，鱿鱼虾仁....

材料：鱿鱼水发海参虾仁豌豆玉米粒火腿肠片红椒

做法

1.鱿鱼洗净，切花刀（因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切）海参洗净，切片。虾仁豌豆玉米粒洗净。分别过水。红椒切块洗净。

2.油锅上火放油，放入鱿鱼，海参虾仁火腿片炒至7分熟。

3.在加入豌豆，玉米粒红椒片炒熟，加适量清水，少许盐白糖调味。

4.装盘。

很简单的一个菜，味道是清淡鲜美。现在豌豆上市，也算是时令蔬菜。

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