牛尾竹荪汤

给老婆做的牛尾竹荪汤，很鲜美。

 

做法：牛尾洗净，砂锅中放入适量的水放入牛尾大火煮沸，撇去水中的浮沫。

 

 

 

再加入葱段、姜片盖盖转小火煲2个半小时，竹荪用水泡软洗去杂质，在煲汤的最后半个小时放入汤中。