下载 APP
搜索
所以，打住，打住！
做法：
1）泡芙做法
1、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火；
2、倒入低粉快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火；
3、分次倒入打散的鸡蛋，搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落；
4、装入裱花待挤在锡纸上，烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。
2）奶油馅
淡奶油倒入容器中，用打蛋器打至硬性泡发即可。
装入裱花袋，筷子在泡芙上戳个洞，注入奶油霜即可。我用的是金钻甜点植脂奶油，已经有甜味了，什么都不加直接打发，很合我胃口。也可以加自己喜欢的果酱，蛋黄等。
做完欢呼雀跃的拿去给小蔡吃，他正玩游戏呢！（他玩游戏的时候什么话都好说，跟他说什么事情他都说好，为什么呢？没空理我啊，赶紧的，打发走！）塞他嘴里，他说，奶油多了！爱吃不吃，滚！
