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PS：
1.我只用了半根白萝卜其他食材切的碎一些，煎过后样子更美观。
2.用泡的香菇水会使成品更香，营养也不流失。
3.调浆时，一边倒水一边用筷子搅开，不容易出疙瘩。
4.锅要烧热后，再倒油，将模子先预热一下，再将糊用勺子臼一勺，压平，不要留有空隙。
5.煎的时候，先大火烧热后，再改小火慢煎，动一下模子，不沾锅了，可以反面继续煎。
6.旁边点些番茄沙司和沙拉酱任其选择沾酱吃。
这种煎饼，让我想起在小时候，放学回家的路上，跟同学一起骑着自行车，路过那边的小吃摊，都会停下，吃吃小吃，逛逛街，回家的时间还早，跟朋友一起吃着东西，聊聊在学校一天发生的开心事与烦恼事，消除白天的疲惫，吃过东西后，精力充沛，什么不开心的事都会抛诸脑后。
以前的煎饼是放在一个大模具里，里面有很多圆的小孔，老板调好糊放在孔里，盖上大盖子，过了二三分钟，香味就会扑鼻而来，特别诱人，再过二分钟，就炉了，排队的人还真不好，大多都是刚刚放学的学生，我们来的早，而且经常来吃，老板会给我们加料，前二个就是我们的了，哈哈！特别喜欢他的那种酱，沾上一点，特别好吃，到现在我还不知道是什么酱料，嘿嘿！！~~
也许是买的人多，一起吃的味道特别好吧，或是刚放学，会比较饿，对这种圆形蛋煎饼，总有种说不出的味道。
这应该就是抹不去的记忆的味道。儿时的味道。
做一份这样的早餐，或是点心给自己的家人和爱人，满满的爱都包含在里面，虽然没有燕窝鱼翅的华贵，但这份爱心是无价的。
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜可食相关人群：
1、一般人都可食用。
2、 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜的食物相克：
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
