1、鸡胗洗净
2、切成薄片
3、用盐 嫩肉粉 料酒腌制
4、材料 少许花椒 青椒 红椒 姜 蒜 孜然
5、油烧热 把腌制好的鸡胗爆熟
6、备用
7、另起油锅 蒜 姜 花椒 爆香
8、倒入鸡胗 翻炒 倒入 孜然 翻炒 到少许酱油 翻炒 放青椒辣椒 少许盐 鸡精 OK
出锅 把盘子上放些香菜（不喜欢吃可以不放） 把鸡胗控干油 放上 好了 香喷喷的爆炒鸡胗
今天晚上的饭菜 水果 都是我们俩共同爱吃的
