好久没来美食家了，很想念大家的，前段时间出去旅游了，回来又发现电脑中病毒了，重装后好不容易才找回家，真是不好意思，今天给大家送上一碗自制的菠菜肉丝面，表示我的歉意.
原料：菠菜500克、普通面粉500克、猪肉适量；
做法：1、菠菜洗净后分成两部分，根茎部分用来炒肉丝，菠菜叶
打成菠菜汁备用；
2、面粉中加入5克盐，用菠菜汁和面（面尽量和得硬一
些），面和好后饧30分钟；
3、面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块，用面条机先压
成薄面片，然后再压成面条就可以了。
煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道，我就不写了，直
接上图了。
热腾腾的，开吃吧！
最后再秀秀我新买的面条机
看看，挺好用的！
