勺式出品《奶油黑巧克力全麦松糕》

勺式出品《奶油黑巧克力全麦松糕》

两周下来，冰箱里的东西杂乱无章，通过清理和从新码放，看起来整齐多了。

通过清理，除奶酪外，还有曾招待过客人，自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油，这些东西都已经晾了好长时间了！索性再接再厉，趁着烤完蛋糕的炉温还热，就再做一道点心。别看这些剩东西扔在那儿没人理睬，可做出来有的是人吃，呵呵！

既然有巧克力就做道黑巧克力松糕，顺便把剩奶油也都用上。

全部食材；

原料配单；

甜奶油120克、全麦粉80克、奶油黑巧克力球三粒75克、可可粉20克、泡打粉3克；

使用工具、烤炉、钢盆、拌铲、大号花糕纸杯；

烘烤火力；上下火160度，烤盘放中架，烘烤25分钟。

制作方法；

1、隔热水把巧克力球融化，把全麦粉、可可粉、泡打粉混合拌匀过筛备用；

2、把融化后的黑奶油巧克力球倒入甜奶油盆中；

3、用橡皮铲把甜奶油和巧克力浆充分搅拌均匀，倒入筛好的面粉；

4、把松糕糊搅拌的无颗粒即可，在烤盘中摆放好花纸杯；

5、把搅拌好的松糕糊用小勺舀入倒纸杯中，手指蘸水抹平糊面，然后把烤盘置入到烤箱中架；

6、用上下火力160度，烘烤25分钟取出，用一根长牙签插一下松糕的中部，拔出查看，牙签上没有是湿面糊，而且较干爽即以烤熟，取出晾凉便可食用；

松糕特点；松软糯滑、味道浓郁、香甜可口。

温馨提示；

1、由于奶油和巧克力的甜度较大，因此不必再另加糖，假如用淡奶油，可放50克的细砂糖就行。

2、制作松糕不必再放鸡蛋，放鸡蛋就是巧克力蛋糕了，假如您喜欢放鸡蛋，按此原料的数量只放一枚足矣，就叫做黑巧克力蛋糕。

3、制作此松糕使用的是大号花糕纸杯，因此烘烤时间要在20-25分钟才能烤熟，假如您使用中小号的花纸杯，时间可自己掌握，当烘烤10分钟后可用牙签插一下松糕中心部位，拔出检查一下，牙签干爽就已烤熟，就可取出。

    呵呵！简单吧，味道不次于蛋糕。您在家闲暇之余做一做，挺有乐趣的！希望朋友们喜欢这款美味！

瞧瞧，它正咧嘴向您微笑呢，呵呵！

喝杯咖啡或红茶，再吃一块松糕，呵呵，是不错的下午茶。

看看它的内部，有多松软，不次于布朗尼！