【儿童节】比肉还好吃的素菜--豆瓣粘糕

今天上道比肉还好吃的素菜-----豆瓣粘糕

我家儿子最喜欢，经常的用它来代替大肉菜~~

【豆瓣粘糕】

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                 准备：年糕片、葱伴侣豆瓣酱、自制辣椒面、葱末、姜末

        1.油温放入一大勺豆瓣酱炒香，小火慢炒

        2.加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香

        3.倒入适量热水煮开（无需添加调味料，豆瓣酱就够味）

        4.放年糕片稍煮一会至粘糕软即可 

 爷俩都说比肉还好吃呢！”