材料:飞饼一袋(可做20个)、豆沙适量、芝麻少许、鸡蛋。
方法:
1. 案板撒粉,取飞饼一块,擀成正方形。
2. 将擀好的饼皮一切四,在其中的一角放入豆沙馅。
3. 对角包起成三角形,排入烤盘松弛20分钟。
4. 刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热烤箱170度烘烤25分钟,待上色后即可。