学做芸豆糕_日志

家里有好些芸豆，总是煮汤什么的也不愿吃了，在美食厨房看见人间烟火朋友做的芸豆糕好漂亮，我也跟着学做了，基本成功哦~~~~~
材料：芸豆、冰糖
做法：
1.白芸豆加足够水浸泡至少24小时，然后剥去皮，加三倍的水，放入锅中大火煮开改小火煮2小时左右，把芸豆煮的很绵软。然后等稍微凉一些，倒入料理机，打成泥。
2、炒锅烧热放少许油，倒入打成泥的芸豆。加冰糖适量（我这回加的稍多了点儿，有点儿甜），大火熬开，转小火，不停的搅拌，直到熬至水份差不多收干。
3、用月饼模直接做成饼即可食用了^-^