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香嫩多汁の新奥尔良烤翅*烤到你满意*

guanghui1980 发布于 2010/5/19 12:53
谢谢YOYO寄来的烤料,让我完成了这次“超级满意”的新奥尔良烤翅。

现在,请亲爱的模特鸡翅上场,掌声!!


详细做法:

1. 超市购新鲜鸡翅一斤洗净,晾干表面水分;

2. Cook100新奥尔良烤肉料35克;

3. 35克烤料兑35克水,调匀;

4. 鸡翅放入调好的烤料水中,均匀的裹上烤肉料,并用手按摩数分钟;

5. 将裹好调料的鸡翅放入冰箱冷藏至少12小时,中途翻面两到三回;

6. 从冰箱取出鸡翅,  拿锡纸包住翅尖成小三角形状,很牢固;

7.    烤箱预热220度,时间设为20分钟即可;

8.    鸡翅放入烤箱中层,下层放烤盘接滴落的汁水;  

9 20分钟到,烤翅出炉。

是什么让我这个爱折腾的完美主义者终于满意了一回呢,请听我说:

1. 烤制的过程也简单,放进烤箱不用翻面,不需烤制途中再次刷调料。

2.  烤出来的鸡翅颜色非常艳丽,咬上一口,香,咬上第二口,嫩,第三口时,哈哈,千万别说话,鸡汁差点儿流出来了!

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