核桃营养丰富，大家都不陌生，可是水晶核桃你吃过吗？六一儿童节马上要到了，让我们和孩子一起动手来做水晶核桃吧。
原料：澄粉112克 玉米淀粉22克 可可粉2.5克 沸水187克 油2.5克 红豆沙适量
做法：1.准备好所有的原料
2.澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀
3.加入可可粉
4.揉至均匀
5.把面团揉成长条，切成小剂子
6.擀成圆形，放入豆沙馅
7.整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线
8.用牙签压出一道茎
9.用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）
10.依次做好所有的，和真核桃比一比
11.蒸笼中铺油纸
12.大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜
和真核桃比一比，像不像？
日志
