不知为什么？这几天想把儿时的美好回忆好好捋捋，好好写篇博文，可脑子就是一片空白，啥也写不出来。原谅我吧，只好上菜了
这两天工作较忙，中午宝贝女儿都在幼儿园吃，晚饭即要吃好又要简单，这两款菜菜非常适合哦
这是女儿吃的南瓜拌饭，南瓜是用排骨蒸过的，有排骨汁的鲜香拌着南瓜的香甜，非常好吃又是最受孩子喜爱的菜之一!
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
排骨，含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质。
南瓜蒸排骨做法：
1、新鲜排骨洗净切块用盐、糊椒粉、料酒、生抽淹10分钟
2、淹好的排骨拌上适量淀粉
3、南瓜切块摆盘，拌好的排骨铺在南瓜上面蒸锅蒸30分钟即可(南瓜不需放盐)
虾仁跑蛋拌饭，女儿最爱吃鸡蛋，不管是蒸、煮、煎都爱吃；虾，女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓：喜上加喜!
味道很不错!
做法：1、准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁
2、虾仁用盐、糊椒粉抓均，下热油锅炸熟奋用
3、另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘，把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可
4、为了方便女儿食用，我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃(原本女儿想做成饭团的，结果米饭的粘性不够，装盘的时候散开了，女儿说就叫开花饭团吧
)
虾是一种含钙、蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。 鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
贴心小提示：有说法说南瓜和虾不能同时食用，不知有没科学根据？不过还是小心为好，分开吃，今天吃南瓜蒸排骨，明天再吃虾仁跑蛋
