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蒜泥白肉

梅依旧 发布于 2010/5/24 09:17

蒜泥白肉

 

    “风起的日子笑看落花,雪舞的季节举杯望月这是一种境界。平淡的婚姻,需要理智的去维系,其实也包含着这种境界。

   很多婚姻都是在平平淡淡之中度过,夫妻如同坐上一列火车观光的朋友,在旅途上相互体恤,如燕子衔泥一般为孩子家庭衔草筑窝。记住,现在拥有的才是最好的,星际的流星虽然美丽,但那只是一瞬间,月亮的光辉才是永恒。

     愿更多的爱情伴侣执子之手,与子偕老!,共同体验风的呼啸、雨的湿润、雪的纷扬,携手漫步人生,一起走过风风雨雨。

   原料:猪肘肉,黄瓜,蒜蓉,辣椒油,精盐,酱油,醋,糖,香油

   做法:1、猪肘肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟,中间需要

            用大汤勺撇去浮沫。

                2、猪肘肉放入煮肉的汤水中浸泡20分钟,擦干水份片成 7厘米长、3厘米宽的

           大薄片,零碎的片放盘底,整齐的肉片放在上面。
               3
、大蒜春成茸,与调料拌匀,浇在肉片上即可食用。

  私房话:1、煮肉时不可过烂,八成熟为宜。
                 2
、片肉时越薄越好,我切的有些厚!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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