每年的这个时候我都会买些槐树花洗干净，分别装在袋子里扎紧，一直到冬天都可以享受到它的美味。你想在飘着雪花的季节吃着槐树花包的饺子的感觉吗？那就马上行动吧。
“六一”马上就到了，我问女儿你想吃什么，她说，最想吃批萨。我说这个不难，这次我给你做个和以前不一样的批萨，算是送给你的美食礼物------也祝所有的小朋友节日快乐！
我做的这款批萨，因为加入槐树花，在口感和营养上会更加全面。也希望所有的朋友喜欢。槐树花选择尚未完全开放的，择净用开水烫一下，控干大部分的水分，然后放入冷藏。
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【槐花批萨】
面皮材料：中筋面粉、酵母粉、糖、盐、橄榄油
馅料： 槐树花、牛肉条(炒熟的）、青椒粒、圆葱粒、香菇和胡萝卜（飞水后放 油锅里炒一下）、芝士片、番茄酱、马苏里拉奶酪、批萨汁、批萨草
（材料与馅料的多少根据实际情况看多可少，我一次用的是四个批萨的量。馅料可以根据喜欢随意添加）
做法：
1、首先是发面团。我用面包机发面，按照先液体后固体的顺序，依次放入温开水、油、盐、糖、面粉、酵母，启动发面团设备开始揉面并发面。
2、一个半小时后，发面完成。手上抹油，面板上铺上面粉，把面团拿出来放到面板上揉匀。大约松弛10分钟后，分成几个小剂子，擀成面皮
3、把面皮铺在批萨盘里（批萨盘抹油或铺上锡纸）；
4、把芝士片切成条，卷入面皮的边缘；
5、继续发酵30分钟；
6、发酵后的面皮用小叉子刺洞；
7、在面皮上均匀的涂抹上批萨汁，边缘可以不用涂；
开始铺料了，喜欢什么就铺什么吧～～（我加的量很多呀，但加量不加价
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8、铺一层槐树花；
9、铺一层炒熟的牛肉条，在铺一层番茄酱；
10、铺一层圆葱粒；
11、铺一层马苏里拉奶酪，在铺一层胡萝卜和香菇
12、加入批萨草（做第二个批萨时，又加入了蓝莓酱和沙拉酱）
13、最后在铺上一层马苏里拉奶酪，最好铺满表面，这样拉丝效果更好。
预热烤箱，把面皮放入烤箱，180度烤20分钟左右，待奶酪融化上色，面皮烤至金黄色后，就OK了！
那个香啊
圆形的～～
方型的～～
香味扑鼻，呵呵
小贴士：
1、喜欢奶味重点的，揉面时可以把水换成牛奶再加入适量奶油
2、时间充足的话，可以先将洋葱、青椒也炒好，这样烤制的时候出水少，口感也脆。
我是将洋葱粒和青椒粒直接放入，这样水分多，口感软，特别适合小孩子和老人家
3、如果没有烤箱，用平底锅或饼铛同样可以制作出美味的批萨！
日志
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