这道菜可谓是土的掉渣了！想必地球人都会做这道菜，这道菜也是俺的当家菜之一！为嘛捏？其实就是材料最常见，操作很简单，当然最最重要的是味道最家常了嘿嘿！一点芹菜俩土豆就齐活了。这里有个小窍门儿，土豆切好以后要处理一下，就是用凉水浸泡一会，然后再反复的冲洗掉其中的淀粉，这样炒出来的土豆口感清爽不发黏！其他的就没什么技术含量了，要不咋叫最家常的菜呢！掌握了小窍门儿立马开始比划吧......
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原料：芹菜，土豆
佐料：葱，姜，蒜，盐，酱油，花椒粉，味精
日志
