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送给酸辣土豆丝的马蹄炒虾球

粉竽粘糖 发布于 2010/5/31 10:16
 
 
 

 

我不知道如何去表述这道菜的美味,它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩,马蹄的爽甜,青红椒的清甜,恰如其分溶合的味道,是如此的美妙。此刻,我又想再次品尝这种美味和幸福……

今天,把这一道美味而溢满幸福的菜肴送给丝丝,希望你喜欢

 

 

原料:马蹄、基围虾、青红椒

配料:料酒、盐、生粉

 

 

 

做法:

1.准备好基围虾、马蹄(我买的是去了皮的马蹄肉)、青红椒

2.3.将鲜虾去头、去壳、去虾线,然后放料酒和盐腌制一会

4.马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈

 

 

5.青红椒焯水,捞出过冷过备用

6.热油锅,先滑熟虾

7.等虾变红卷起如球时,再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒

8.勾芡拌均匀即可上碟

 

 

 

 

温馨提示:

吃完虾后,2小时后可以吃水果,最好不要吃有弱酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

 

 

 

 

 

 

上水果:西瓜球

 

 

再来一份西瓜球酸奶冰淇淋

 

 

 

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