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【儿童节】------玛格丽特饼干&烤鸡翅

心儿厨房 发布于 2010/6/1 14:21
      今天是六一儿童节,祝所有的小朋友们节日快乐!小时候没怎么过儿童节的大朋友们,也祝你们节日快乐! 现在的小朋友们都掉在了幸福里,天天都在过节,吃的,喝的,玩的,用的,穿的,样样也都不缺,可是我感觉孩子们缺少的是伙伴,现在家家都一个孩子,回到家里连个玩伴也没有,以至于我家小朋友有段时间整天吵着要我给她生个哥哥,这个和看大耳朵图图也有关,所以我们当家长的要多抽些时间陪陪孩子,和孩子一起看看书,做做游戏,还可以一起做烘焙哦。
   玛格丽特饼干原料:低粉100克  玉米淀粉100克 黄油100克  熟蛋黄2个  盐1克 糖粉50克
      做法:1.准备好原料
            2.熟蛋黄过筛
            3.黄油软化后加入糖粉
            4.用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅
     
 
  5.倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀
  6.把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里
  7.用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
  8.取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球
 
   
    
    9.将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)
    10.烤箱预热170度,中层15分钟左右
  
  
  
 
 
 
 再来说说烤鸡翅,对于非常喜欢鸡翅的我来说,这却是我第一次烤鸡翅,都是某洋快餐的“鸡翅门”给俺的心里留下了阴影.
   原料:鸡翅中 蜂蜜  大蒜  八角 花椒 小茴香 盐 白糖 酱油 蚝油 黑胡椒 咖喱粉 白酒
   做法:1.除蜂蜜外的所有腌料,倒入鸡翅中,放冰箱腌一夜(中途要翻动几次)
         2.腌好的鸡翅放在烤网上,底部放烤盘铺锡纸,鸡翅上刷一层蜂蜜,190度烤20分钟
  
   新鲜出炉了
 
 
 
 
 
  自己烤的鸡翅比在外面买的好吃又省钱多了。
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