小时候一听到叮叮铛铛的铃铛声,就迫不及待的在房子的各各角落找破旧的凉鞋、橡胶鞋底(那时也只有解放鞋穿),用完的牙膏皮,因为这些都是可以用来兑换麦芽糖吃,有时甚至还趁爸妈不在家时把家里还能穿的鞋也偷偷换给了卖麦芽糖的师付,就为那丝丝的甜蜜,深陷其中那么的无力自拔!
小娃们天生就爱吃甜食,对于甜食有一种难以抗拒的依恋感!
而酸酸甜甜的食物更是带给你一种初恋般的狂想!
糖醋排骨,钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。
做法:1、排骨用盐、料酒淹10分钟
2、 鸡蛋打散倒入排骨、加适量淀粉、面粉抓均
3、然后用小碗装一些面粉,再把排骨裹上一层面粉,下7成热油锅炸成金黄色
4、留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开
5、再倒入番茄沙司不停炒均,然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒,直至均匀的裹上酱汁,最后水淀粉芶欠出锅装盘撒上熟芝麻装饰
小提示:淀粉加到蛋液里拌匀了再加排骨抓均更好。
再看细节
除了有好吃的排骨,还有好玩的蔬果雪人饭,孩子的营养:米饭、果蔬和肉肉一个都不能少
蔬果有:黄瓜、小番茄、雪梨,随便炒炒加点盐加点糖就行了(不要炒太熟)
来张合影
孩子们,快去把小手洗白白喽,大家一起来开饭喽。。。。。。