很久很久没有发日志,但是一直都在悄悄地的关注着大家.....争取以后不在悄悄的了
今天周五,明天周末,一周最兴奋的一个下午.....偷偷的来发日志
大虾也是很久以前做的,攒啊攒啊,攒了好多的菜菜都没有发,都焖在电脑里了。
连美食家的这么多活动都没有参加,冤死了。
顺便发一个子墨同学的照片吧,好久没有发了吧,现在都长成大孩子了,整天跑跑跳跳的,非常运动型,一刻不消停型,暴走型,乐观开朗型.....哈哈 我都是这么形容他的
这个是跟他的小朋友在一起玩...
行走中.....
然后上菜:【麦片炒大虾】
原材料:大虾 蒜粒 麦片 盐 淀粉 生抽 料酒
做法:
图一:锅内加适量的油,放入蒜末,小火煸炒
图二:炒至金黄色,盛出备用
图三:锅内不放油,加入适量的麦片,小火慢慢的炒
图四:麦片慢慢的边淡黄了,盛出备用
图一:大虾清洗干净
图二:在大虾的背部切开,去除虾线,加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟
图三:把腌制好的大虾,控干,撒上干淀粉
图四:每只虾均匀的沾上干淀粉
图九:锅内加多多的油烧至有点冒烟了,然后把沾好干淀粉的大虾放入
图十:大虾,炸至金黄后盛出备用
图十一:把炒好的蒜粒、麦片,炸好的大虾都倒进锅里去吧,加入适量的盐,炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面,如果加入椒盐呢,就是椒盐口味的了;加上咖喱粉呢?随意啊