XO酱蒸丝瓜

做法:

1.粉丝用温水泡开备用

2.丝瓜刨皮后，切成2厘米左右的厚片

3.把粉丝均匀的铺在盘子底部

4.然后把丝瓜平铺到粉丝上

5.用筷子把XO酱放到丝瓜上面，然后用生抽和蚝油加点水调成汁淋在丝瓜和粉丝上

6.锅下水，放入蒸锅蒸三四分钟就好了

可以不需要放粉丝，丝瓜上不一定要放XO酱，可以随心所欲放其它酱料，蒜用油爆过，放到丝瓜上去蒸也好吃。