无油无水健康小蛋糕

心儿厨房发布于 2010/6/5 11:08

这款小蛋糕虽然无油无水，但是吃起来的口感却一点也不差，我和女儿很喜欢，烤好后被我们吃下了多半。

原料：鸡蛋4个糖60克低粉80克香草精几滴

做法：1.准备好原料

2.蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀

3.蛋白加入剩余的白糖打至九分发

4.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀

5.拌好后倒入剩下的蛋白中，切拌均匀

6.加入过筛两次的低粉，翻版均匀

7.装入模具

8.烤箱预热170度中层25分钟

这个蛋糕很健康，怕肥不敢吃蛋糕的都来尝尝吧！

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