蚬肉烧豆腐

原料：蚬肉250、豆腐150 配料：磨菇、鸡蛋、葱、姜、辣椒、蚕豆

    5 开盖，打入2个鸡蛋和少许盐，炒好。

   6 另起一锅，锅中放油放葱再加蚕豆炒一炒放水加入磨菇和豆腐，烧开放入蚬肉烧至入味，加入盐味精，水淀粉勾芡完成了。