下载 APP
搜索

【美食家主题赛--第一季】蚁穴---糖醋白萝卜丝

思凡星·家
2010/6/6 21:46
主题赛第一季开始了,苦思宴想了几天,从准备食材到制作整整用了两天的时间,可谓用心良苦,终成正果!我自己对本次参赛的作品很满意的,亲爱的你们认同吗?
喜欢就去为我的菜谱投票:https://home.meishichina.com/recipe-4560.html
谢谢亲!给大家听一首非常好听的歌,有一种超凡脱俗,宁静致远之意境[music=auto]https://lhxx.xbedu.cn/sourcefile/0/0/2/2365.mp3[/music]
 
我把此次一凉菜、一热菜、一主食、一汤的主题命名为:家。寓意着每个人都有自己幸福的小家,更希望大家在美食家感受到大家庭的温暖和快乐!谢谢大家!
 
蚁穴,是我对这个新创凉菜(糖醋白萝卜)的命名,之所以起名蚁穴,也是一象形:白色的萝卜丝做成巢状,黑色的芝麻像辛勤劳动的黑蚁正在筑着自己的爱穴,好似我们人类的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只为有一个属于自己的温馨之家!美食家就是热爱美食人温暖的家!
制作过程:
1、把萝卜去皮切薄片,再切成丝(能切多细就切多细)
2、加2勺白醋、2勺白糖拌均淹5-10分钟
3、装盘后撒上熟黑芝麻即可
黑色的芝麻像辛勤劳动的黑蚁正在筑着自己的爱穴
小蚂蚁们一点点往上爬
一点点在积累着自己的财富
最后筑成了这个漂亮的爱穴!
温馨提示:白萝卜有家常人参之美誉、生吃最好,凉拌时不宜焯水直接拌不会流失水份及维生素,最大限度保证口感及营养!吃起来爽爽的、脆脆的、酸酸甜甜的,棒极了!
下一篇

思凡星·家的日志

美食天下首页