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【美丽我做主】----菠萝拌龟苓膏(附自制龟苓膏过程)

草莓 发布于 2010/6/8 16:48

 

      龟苓膏是主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,还有生地、蒲公英、金银花等药效加强,龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是非常好的东西~简直可以称养生圣品

      对于龟苓膏,南方人,比较熟悉常吃,北方人则很少吃它,但是超市里面也有,就是吃的没有南方人多点哈~我认识龟苓膏和喜欢上它那是从大学说起了,那时龟苓膏并不像现在这样个个超市都有的卖,记得那时候只有很大的超市比如家乐福这种才有卖,还有屈臣氏有的卖~那时是宿舍的两个好友吃,我也跟着认识这东西的,当时还真不知道这东西什么功效,就知道肯定对身体好,下火,具体啥玩意做的,也不清楚~口感跟果冻差不多又能下火,关键对两个好友来说减肥也不错啊~果冻的话他们觉得糖分多了点,不利减肥~这个吃起来偏苦口的,所以没那么大压力~吃了又顶饿,她俩那时估计就当它是减肥的东西吃了~具体里面的功效我猜她们也不是很清楚~

      我们那时大一和大二的时候上学是在大学城,所以想吃一次就得做两个小时的车去到北京,太不值得了,就记得很清楚男草莓从北京去大学城看我,我那俩个好友次次都事前交待好让男草莓去屈臣氏买点带来才行~当时男草莓下了车见到我,我们紧接着做的第一件事就是他跟我回宿舍把龟苓膏给到我那两个好友后,才能接下来我们俩的拍拖哈哈~

      吃龟苓膏的好处还有很多。它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用,想减肥的爱美人士都不失为好的选择啊~ 

      现在我已经离开了北京那么多年了,但是龟苓膏给我留下那美好回忆还是一直围绕着我~也不知道我这是不是变老的迹象啊,人家都说开始回忆,开始留恋了就是变老的迹象哈哈~

      事物是相对不变的,变的是我们,再怎么吃还是龟苓膏,它还是存在它应有的功效,唯独我,从那时候煮个栗子都会把厨房烧了的份,炒个青菜做顿饭得三个人一起才能完成~到现在我也可以为自己和自己爱的人,煮一餐可口的饭~回头看看我真的进步了很多~

         从以前想吃就会去买,到现在我也可以考虑省钱,可以更健康的自己做来吃了~现在真的很想端一碗我亲手做的龟苓膏给她们两个吃~让他们在吃这个东西的同时也能感受到我倾注在里面的感情~真的发现做一个菜不是简单做好就行了,做好它的过程,我真的倾入了很多东西在里面~希望吃到它的人能喜欢,能健康~更想看到的是他吃下去脸上露出的笑

      来到男草莓家发现这边也吃这个挺多的,还有凉粉,因为广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。各个凉茶铺都会买到,就是贵了点4块钱一小盒呢~以前在广州男草莓他妹都去到我那里吃上两碗才走~还说跟外面凉茶店黄振龙的一个味~这评价让我太受宠若惊了~北方虽然没有南方的潮湿和炎热,但吃煎炸或辣的东西多了,也难免上火,适当的时候吃一些,有利于消除人体内的积热,解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病,也是很好的东西呢~

      现在自己做了,在好吃的同时更注重健康了,我没有放糖,我吃的时候加的蜂蜜~或者不怕苦放酸奶都很好~我是一个为了美可以吃任何东西的人,所以我不怕苦哈哈,我很排斥糖这个东西的~除了它吃多会发胖以外,还有很多都是对身体不好的地方,所以我很不喜欢吃它

      说太多了哈哈,勾起很多回忆~一发不可收拾了~赶快上做法吧~

做法:

1.买了龟苓膏粉一包,一包估计都能吃一夏天
2.碗内放入龟苓膏粉,我按说明书上的比例兑水,总结出的就是玻璃碗内放一勺多一点点的粉,小塑料盒内放一小平勺(两个碗都是在美食家兑换的奖品)
3.先用少许温水把龟苓膏粉调和开成没有结块的糊状
4.用烧开的水缓缓的浇到之前调好的龟苓膏糊中,然后就是用力快速不停歇的搅拌,搅拌到完全成液状,没有小疙瘩,或者倒进锅内加热两分钟也好~

5.然后就是放到一边让他冷却凝固了~

 

在室温内一会就凝结了~等它冷却了放入冷藏室,想吃时拿出来吃就行了~我是第一天做了第二天吃的~

 

吃的时候把龟苓膏切成小块,拌上水果吃,我放的是菠萝~男草莓爱吃的水果~放芒果也不错~再加少许蜂蜜

 

菠萝还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用,而且菠萝是助消化的,吃了还能缓解便秘,也就是以前家里人给我解释的可以刮肠哈哈~

 

因为龟苓膏属于清热解毒比较凉的东西,所以女性月经还是不要吃~还有脾胃比较虚的人还是要少吃的好,男草莓就属于怕冷的那种,所以他只吃了一小碗~

 

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