这道菜是我在大白不在的情况下， 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快！起名 怡红快绿 呵呵
1，冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀，墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。
2，烧开水后，放入姜片和葱结，3勺料酒，煮2分钟，先放入红米苋，待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用，依次在红汤中放入冬瓜片和蘑菇~冬瓜变软后即可放入墨鱼和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火，这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！
汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！
