又是一年粽叶飘香时，今年的端午注定不一样，不能响应国家号召放三天假，因为正好那三天是办理毕业生离校手续的日子，要坚守岗位我们还要加班加点连着上两周的班，所以上周末乘空闲在家包了点粽子提前过端午，这可是我第一次包粽子呢，偑服自己的天赋，哈哈
我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。比较普遍的活动有以下种种形式：
1、赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
在广东也非常重视这个习俗，还有舞龙舞狮呢，可是我要加班揍不了这热闹场面喽!
2、端午食粽
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
我们老家也以食碱水粽为主，记忆中小时候吃的都是碱水粽，其他没做过也没吃过呢。
3、佩香囊
这个可能是少数民族特有的习俗吧
4、悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
5、驱五毒
五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾螈、壁虎五种毒虫。"端阳节，天气热；五毒醒、不安宁。"所以到端阳节这天人们便在门上贴上纸剪的五毒图象，以避其毒。有些地方还要把五毒图的头上再扎上一根针，表示要把它们钉死除掉。驱五毒反映了人们除害防病的良好愿望。
还有 悬钟馗像、挂荷包和拴五色丝线、滚吃鸡鸭鹅蛋、饮雄黄酒等等上十几种风俗，而在我们老家过端午习俗主要是：吃粽子、挂艾叶菖蒲、驱五毒这三种。
我们老家卖的也是这种，小时候房前屋后都种满了艾草，村里有需要都可以来割，妈妈总是有求必应，逢端午也会拿去赶集卖点小钱，很好的中草药。
在房子的所以门窗上悬挂艾草，是我们那端午必须的习俗，只是在我老家这个艾草是坚着挂而不是这样倒着挂的。过完端午就得拿下来熬一大锅的水一家人洗洗，可以预防病毒，保证一年里家人健健康康的！注：以上两副图片来自百度(我没回老家只好借用一下喽，亲们不介意吧，呵呵!)
对于小时候吃过的东西，可以一直伴随着我们成长直至到老，小时候我只吃过碱水的粽子，所以直到现在我也只情有独钟于碱水粽，现在自己成家了，什么事都要学着做，包括包粽子，凭着印象，却不同凡响，自夸了一下哈哈!
做法：
1、糯米泡上7个小时、加2角钱的硼砂(图2)调成黄色(在老家妈妈用稻草灰或者山上的一种植物，可是在城里只能用这些食品添加剂，没办法哈)
2、取一片粽叶像图4这样卷好，先放一棵红枣再用勺子装好糯米图5、用筷子塞紧图6越紧越有劲道(反复多次直到装满为止)就是大家常说的很Q，喜欢QQ的感觉
3、把两边口往中间包紧再把长的部往里折，取一根粽绳绑扎实即可
4、放锅煮45分钟，好了。
煮熟了，开吃喽。。。。。。
硼砂不敢放太多，所以不是太黄。剥开粘白砂糖吃，小家伙吃完还添小手指
小贴士：粽叶、粽绳要洗干净，煮一煮即消毒又好包(加点盐)，特别是粽绳不易断。
