冬瓜和菌菇吸收了排骨汤的油腻,而黄瓜则增加了整道汤品的清爽口感,胡萝卜则为汤品增色不少。
舀一个晶莹剔透的“荔枝”起来,想立刻送进嘴里,吃到嘴里又惊喜发现是冬瓜清爽的口感。在炎炎夏日里,喝一碗有营养,清爽的汤,这才叫生活。
准备食材:
排骨 500g冬瓜 1000g黄瓜 1根胡萝卜 1根茶树菇 200g杏鲍菇 200g皮蛋 2个葱姜蒜 少许
准备调料:
调和油 少许盐 少许鸡精 少许